SANDORE PERFFETA
Екструдерите, произведени в Sandorè Srl, са предназначени за производство на сладкиши, включително пълнени. Всички машини са изработени от неръждаема стомана и сертифицирани материали, които гарантират издръжливостта и ефективността на инсталациите във времето, запазвайки свойствата и качествата на суровините, които правят тестото непроменено , като по този начин се получава продукт с характеристиките и добротата на занаятчийска такава.
Коекструдер с винтове за пълнеж, с диафрагмена система за рязане, изработена от сертифицирана неръждаема стомана Aisi 304. Всички части, които са в контакт с храната, включително мембраната, се отстраняват лесно за успешно измиване, също и в съдомиялна машина. Машината се поддържа от 4 самонивелиращи се крачета и е пригодена да бъде поставена на работна маса или на "опционалния" карет с колела. Машината може да бъде снабдена с устройство за екструзия на тесто с променлива скорост, устройство за инжектиране с променлива скорост, устройство за срязване с временна диафрагма с променлива скорост и още много модули в зависимост от изискванията на клиента.
Технически параметри:
Капацитет на резервоара за тесто: 5 кг
Капацитет на резервоара за пълнене: 5 кг
Минимален диаметър на екструзията на тестото: 15 мм
Максимален диаметър на екструзията на тестото: 60 мм
Минимален диаметър на инжектиране на пълнежа: 8 мм
Максимален диаметър на инжектиране на пълнежа: 40 мм
Ефективно средно почасово производство с 20% пълнеж: 60 кг/час
Максимален капацитет за екструзия на тестото: 70 кг/час
Максимален капацитет на екструдиране на пълнене: 70 кг/час
Диафрагмата намалява максималната скорост с постоянна лента: 3600 броя на час Максимална скорост на разрязване на диафрагмата в непрекъснат режим: 4200 броя на час
Еднофазна електрическа връзка: 220V 50/60 Hz
Инсталирана мощност: 1,2 KW
Размери: 784 x 853 х H1604 мм
Тегло: 146 кг
Допълнителна информация
| Приложение |
|---|
