SANDORE NEW FANTASY 80
Екструдерите, произведени в Sandorè Srl, са предназначени за производство на сладкиши, включително пълнени. Всички машини са изработени от неръждаема стомана и сертифицирани материали, които гарантират издръжливостта и ефективността на инсталациите във времето, запазвайки свойствата и качествата на суровините, които правят тестото непроменено , като по този начин се получава продукт с характеристиките и добротата на занаятчийска такава.
Резервоарите за тестото и пълнежа са лесни за разглобяване за промяна на конфигурациите и за почистване. Сред характеристиките на различните модели екструдери, произведени изцяло във фирмата, е възможността за екструдиране на тесто с висока консистенция, производство на бисквити с пълнежи, в различни форми и съставени от няколко теста (напр. двуцветни продукти). Тези машини произвеждат също хлебни пръчици, бисквити със семена, безглутенови, вегански, бисквитки и други продукти, предназначени за международния пазар .
Пълнежът: сърцевината на инженерството.
Машината съставя тестото с пълнежа вътре , въз основа на формите и размерите, избрани от контролния панел на машината. След това продуктът е готов за рязане и декориране по различни начини благодарение на формичките , ролките , гилотините и много други аксесоари . С машините на Sandorè Srl е възможно да се правят и бисквити и други плетени продукти или с декорации по повърхността, пълни с кремове и конфитюри.
ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ
Устройство за екструдиране на тесто : двоен винт
Пълнеж за екструдиране : двоен винт
Инжектор за пълнене : чрез лопастна помпа
Формова глава : TS8 на 2/3 реда
Механично режещо устройство : произв. 180/270 бр./мин
Продукт на изходящ конвейер : от 300 мм. регулируема
Максимален размер на изходния продукт : 32/50 мм.
Максимален капацитет на резервоарите за тесто/пълнеж : кг. 30
Максимално производство : 10 800/16 200 бр./час
Електропневматична работа : 220/400 V. 50/60 HZ. 6 бара
Електрическа абсорбция : KW. 8
НАЛИЧНИ НАСТРОЙКИ
количество тесто;
количество пълнеж или втори цвят;
количество 2° пълнеж;
дължина на рязане;
скорост на рязане;
скорост на разтоварващата лента;
рецепта за настройка;
запазвайте рецепти с докосването на модела;
автоматично разтоварване на продукта върху тави.
АКСЕСОАРИ ЗА УСТРОЙСТВА (по избор)
Механичен нож – режеща диафрагма модел CTM8
Гилотинно режещо устройство за рязане на продукт с отворени, затворени, назъбени краища/тел
Декориращо устройство отгоре на продукта с гладка ролка, райета вдясно, наклонена или ромбовидна модел RL300
Устройство за горещо щамповане отгоре на модела на продукта STCM300
Инжекторен блок втори пълнеж за напълнен двуцветен продукт модел NEW MAGIC 1
Въртяща екструзионна глава за продукт тип "ролка и усукване" модел TSR8
Устройство за рязане на тел модел CTF8
Автоматичен депозитарен блок тави модел RT300 – размери на плочата mm. 600X400/800/1000
Допълнителна информация
| Приложение |
|---|
